Mikä ihme siinä on että ihan tavallista kotipullaa tulee tehtyä ihan ääri harvoin?! Ainakin omalla kohdalla. En todellakaan muista koska olisin tehnyt pullaa, en todella vuosiin! Ja niin helppo kun se taikina onkin pyöräyttää ja kaiken lisäksi meille erittäin hyvä koska pullat pystyy hyvin tekemään kananmunattomina. Tästä kaikesta huolimatta niitä tekee harvoin, nyt kyllä koetan ryhdistäytyä! :-D
Kaikista pullista ei tullut kovin kauniita mutta haittaneeko tuo?! Makuhan se ratkaisee. Ja ihan meille kotiin vaan tällä erää leivoin nämä pullat vapaapäivän piristykseksi. Joten kyllä ne kotona hyvin menee.
Mutta palataan vähän taaksepäin ja leivonnan alkuun :-)
Ensin ajattelin tehdä litrasen taikinan mutta kun vapaa päivillä innostuin leipomaan enemmänkin niin tein sitten ohjeen mukaan puolen litran taikinan.
Siellä se nyt muhii liinan alla :-)
Meinasin unohtaa ostaa raesokerin! Koska kauppalappu jäi keittiön pöydälle, kuten minulle usein käy jos lapun kirjoitan ;-) Onneksi kumminkin viime hetkellä muistin.
Koska tein siis kananmunattomia pullia niin voitelin ne rasvattomalla maidolla.
PULLAT
5dl maitoa
1pkt hiivaa
2dl sokeria
1½rkl kardemummaa
2tl suolaa
200g voisulaa tai juoksevaa margariinia
n. 15dl vehnäjauhoja
Lämmitä maito käden lämpöiseksi ja sekoita joukkoon hiiva. Lisää joukkoon sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon noin 11dl jauhoja ja vaivaa taikinaa hyvin. Lisää tässä välin joukkoon voisula ja sen jälkeen loput jauhot. Vaivaa taikina hyvin.
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 40min.
Leivo pellille pullia ja anna kohota vielä hetki ennen uuniin laittoa.
Paista 200 asteessa n. 10min.
Kyllä oli kerrassaan kivaa leipoa pullaa! :-) Tuore pulla on niin herkullista! Monet tykkää syödä tuoretta pullaa kylmän maidon kanssa mutta itselle kevyt vadelmamehu ja tuorepulla on herkkua! :-)
Pullat siis onnistuu erittäin hyvin tehdä kananmunattomina, ohje ei ole mitenkään muuten muokattu, ainoastaan kananmuna on jätetty pois.
Kyllä oli mukava vapaapäivän ilta kun muru tuli kotiin ja herkuteltiin yhdessä ♡
Kyllä maistui todella hyvälle! :-) Oikein onnistunut vapaa päivä!
Herkullista päivää kaikille! :-)